成城石井のリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキは軽い口当たり

こんにちは。

成城石井で四角い箱に入ったレアチーズケーキを見つけました。

リコッタとマスカルポーネ入りなんて、チーズ好きにはたまらないケーキですよね！食べる前から楽しみです。

今回は、成城石井のリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキをご紹介します。

成城石井のリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキを食べてみた

こちらが成城石井の「リコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキ 699円（税抜）」です。

ブルーベリーとチーズケーキは鉄板の組み合わせですよね。

北海道産リコッタとマスカルポーネのチーズケーキです。見た目からしてふわふわですね。

オレゴン産ブルーベリーです。

下にはブルーベリーのジュレとスポンジケーキが敷き詰められています。

スポンジはしっとりと柔らかくて、ブルーベリーのジュレがよく染み込んでいます。

チーズケーキは軽くてまるでムースのような口当たりです。残念ながらリコッタとマスカルポーネはよくわかりませんでした。

チーズケーキもブルーベリーも甘さ控えめなので、あっさりと食べられます。ただ、重めのチーズケーキが好きな人には物足りないかも。

箱は大きいですが、軽い口当たりなのでペロリと食べられちゃいます。あっという間に完食してしまいました（笑）

どちらかといえば、夏むきのデザートだと思います。

【原材料名】

乳等を主要原料とする食品、クリームチーズ、ブルーベリー、砂糖、液全卵、牛乳、小麦粉、濃縮還元レモンジュース、マスカルポーネチーズ、水飴、バター、ゼラチン、ショートニング／乳化剤、糊料（増粘多糖類）、pH調整剤、膨張剤（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）

【栄養成分】

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