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こんにちは。
成城石井で真っ赤な色の苺のタルトを見つけました。表面にはびっしりと苺が並んでいて、見るからに美味しそうです。
お値段は他のケーキに比べてお高めですが、「あまおう苺」のネーミングに惹かれて購入することに。
今回は、成城石井のあまおう苺づくしのタルトをご紹介します。
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成城石井のあまおう苺づくしのタルトを食べてみた

こちらが成城石井の「あまおう苺づくしのタルト 1,290円(税抜)」です。
上から見ても苺がぎっしり入っているのがわかります。
切り分けづらそうに見えましたが、結構しっかりとしているので簡単にカットできました。
上に乗っているのは、ホワイトチョコレートでコーティングされたシリアルです。

上から苺ジャム、苺のコンポート、カスタードクリーム、ダマンド、タルト生地になっています。
苺ジャムは、ジャムというよりはゼリーに近い食感でツルツルでした。
見た目は甘そうに見えますが、思ったよりも甘さ控えめで美味しいです。何と言っても苺がゴロゴロ入っているので、食べていて満足感があります。
食べやすかったので、一本ペロリと完食しちゃいました。
買う時はちょっと高いかな〜と思いましたが、これだけあまおう苺が使われているので納得のお値段ですね。
成城石井「あまおう苺づくしのタルト」の原材料

【原材料名】
いちご、砂糖、牛乳、バター、小麦粉、アーモンド、卵、加糖卵黄、フランボワーズピューレ、ホワイトチョコレートシリアル、寒天、レモン果汁、食塩、バニラペースト、乳化剤、光沢剤、膨張剤、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
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