こんにちは、成城石井ファンのうたぴんです。
今回は成城石井の惣菜コーナーから、夏にぴったりのビーフン2種「日南鶏そぼろとコチュジャンダレの冷製ビーフン」と「海老とオクラのシンガポール風焼きビーフン」をご紹介します。
どちらも個性的で、素材や味わいに成城石井らしさが詰まっています！
まずは「日南鶏そぼろとコチュジャンダレの冷製ビーフン」。夏にぴったりのこの商品は、甘辛いコチュジャンの味付けが特徴で、たっぷりの野菜が入っているため、さっぱりとした後味が楽しめます。
次に「海老とオクラのシンガポール風焼ビーフン」。マイルドなレッドカレー味で、エビやオクラ、くるみがアクセントになっています。
どちらも成城石井ならではの高品質な食材を使用しており、ヘルシーながら満足感のある一品です。
日南鶏そぼろとコチュジャンダレの冷製ビーフン
成城石井で夏にぴったりの新商品を発見しました。冷製パスタは今までにもあったけれど、冷製ビーフンは初めて見たので即購入。
こちらが成城石井の「日南鶏そぼろとコチュジャンダレの冷製ビーフン 499円（税抜）」です。
● 野菜たっぷり！目にもお腹にも嬉しい
具材はかなり豪華。セミドライトマト、ヤングコーン、ブロッコリー、鶏そぼろ、牛蒡、香菜（水菜・人参・赤玉葱など）…と野菜の種類だけで10種類以上！
冷たいビーフンに甘辛のコチュジャンダレがしっかり絡んで、程よい辛さと爽やかさのバランスが絶妙。香菜がアクセントになっていて、エスニック風の味わいが好きな方にはたまりません。
こちらはセミドライトマトになります。旨味が凝縮していますね。
こちらはヤングコーンになります。シャキシャキの食感ですね。
ブロッコリーです。柔らかく茹でてありました。
鶏そぼろと牛蒡です。牛蒡の味が濃くてびっくりしました。
香菜です。パクチー好きなので入っていると嬉しいです。
ビーフンです。コチジャンの味付けがよく合っていますね。
他にも水菜や人参、赤玉葱など野菜がたっぷりと入っていました。
味付けは甘辛のコチジャンで辛すぎず食べやすいです。想像以上に野菜が多いので、サッパリとしています。
結構量がありますが、400Kcal以下なのが嬉しいですね。これは夏の暑い日にぴったりなので、リピートしたいと思います。
原材料名
ビーフン、ブロッコリー、ヤングコーン水煮、牛蒡、大根、鶏肉、赤玉葱、セミドライトマト、醤油、人参、水菜、食酢、筍水煮、青ねぎ、チキンエキス、砂糖、大豆油、オイスターソース、コチジャン、胡麻油、長葱、香菜、清酒、生姜、みりん、白味噌、すり胡麻、澱粉、椎茸、おろしにんにく、食塩、胡椒、酵母エキス／糊料（CMCーNa、加工澱粉）、乳化剤、リン酸塩（Na）、酸味料、酒清、pH調整剤、（一部に鶏肉・大豆・小麦・豚肉・ごまを含む）
栄養成分
- 熱量：313Kcal
- たんぱく質：10g
- 脂質：9.6g
- 炭水化物：46.6g
- 食塩相当量：4.1g
たっぷり入ってこの低カロリーは嬉しいポイント。女性にもおすすめです。
海老とオクラのシンガポール風焼きビーフン
次に、成城石井の海老とオクラのシンガポール風焼ビーフンをご紹介します。
こちらはアジアンテイスト満載の焼きビーフン。見た目にも香辛料の香りが漂ってきそうな色合いです。
価格は同じく499円（税抜）。
今まではベトナム料理や中華料理のビーフンしか食べたことがないので、どんな味なのかワクワクしてました。
● カレー風味で食欲倍増！
味付けはシンガポール風のレッドカレー。カレー粉とカレーペーストをベースにしているようですが、辛すぎず、ほんのりスパイシーな程度で食べやすいです。
海老やオクラ、キャベツ、椎茸、人参など具材も豊富。くるみのトッピングが食感のアクセントになっています。
上には細かく砕いたくるみが乗っています。
こちらは海老です。香辛料で味付けされています。
こちらはオクラです。柔らかめの食感でした。
こちらはキャベツです。ビーフンの具材の定番ですね。
こちらは椎茸です。椎茸が入っていると旨味が出ますよね。
こちらは人参です。細切りなので、人参嫌いでも大丈夫だと思います。
青ねぎです。トッピングにあると嬉しいですね。
糸唐辛子です。赤い色が綺麗ですね。
ビーフンは麺が細いので、細かい具材がよく絡んでいます。味付けはカレー風味ですがそれほど辛くはなく、濃すぎないので食べやすいですよ。
このボリュームで500Kcal以下は嬉しいですね。具材もいろいろな種類が入っているので飽きずに楽しめます。
お値段も安いし、コスパがいい商品だと思います。
原材料名
ビーフン、キャベツ、玉葱、オクラ、青ねぎ、むきえび、マッシュルーム、大豆油、人参、トマトケチャップ、オイスターソース、みりん、チキンエキス、醤油、魚醤（魚介類）、胡麻油、くるみ、バター、にんにく、椎茸、砂糖、おきあみ、カレー粉、カレーペースト、澱粉、胡椒、唐辛子、卵、食塩、清酒／糊料（CMCーNa、加工澱粉）、乳化剤、リン酸塩（Na）、pH調整剤、（一部にえび・大豆・小麦・鶏肉・豚肉・ごま・くるみ・乳成分・卵・魚醤（魚介類）を含む）
栄養成分
- 熱量：409Kcal
- たんぱく質：9.3g
- 脂質：12.7g
- 炭水化物：64.4g
- 食塩相当量：3.8g
ボリュームたっぷりですが、500kcal以下。味もしっかりしていて、これ1つで十分満足できる一品です。
まとめ: 夏に食べたい！成城石井の“本格ビーフン”
どちらも個性的で、「ビーフンってこんなに美味しかったんだ！」と新たな発見がありました。
- 野菜たっぷりの冷製ビーフンは、サラダ感覚でさっぱり食べられる
- 香り豊かなシンガポール風焼ビーフンは、カレー風味でクセになる味わい
季節限定の可能性もあるので、見かけたらぜひチェックしてみてください！
